চিনির বিকল্প প্রাকৃতিক খাবার কোনগুলো।

খেজুর:

খেজুর অত্যন্ত সুস্বাদু ও বহুল পরিচিত একটি ফল। যা ফ্রুকটোজ এবং গ্লাইসেমিক সমৃদ্ধ। অর্থাৎ এটি প্রাকৃতিকভাবে অতি মিষ্টি একটি ফল। খেঁজুরে প্রাকৃতিক শর্করা গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ খুব বেশি পরিমানে থাকে। খেজুরে উপস্থিত এই উচ্চ পরিমানে চিনি আমাদের শরীরে উচ্চ পরিমানে শক্তি সরবরাহ করে থাকে।

মধু:

মধু নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এছাড়া বিভিন্ন ধরনের ঘরোয়া সমাধানেও এর জুড়ি নেই। মধুতে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে – যেমন ফেনলিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এমন যৌগ যা রোগ সৃষ্টিকারী ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, যার ফলে আপনার হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়। আমরা চা, কফিতে চিনি না দিয়ে মধু মিশিয়ে খেতে পারি।

আখের রস:

আখের রস প্রকৃতির আশ্চর্য দান। এই পানীয়টি শরীরে দারুণভাবে শক্তি জোগায়। পুষ্টিকর এই পানীয়টি শুধু আমাদের তৃষ্ণা মেটায় না, শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। সতেজ করে তোলে খুব অল্প সময়ে।

চিনির বিকল্প হিসাবে আমরা আখের রস খেতে পারি।

কলা:

কলা একটি প্রাকৃতিক খাবার। কলা চিনির মতই মিষ্টি জাতীয় একটি ফল। অনেকেই দুধ ভাত আর চিনি মাখিয়ে খেতে পছন্দ করেন। সেক্ষেত্রে চিনির বিকল্প হিসেবে কলা যোগ করা যেতে পারে।

কাঁঠাল:

চিনির বিকল্প হিসেবে বিভিন্ন খাবারে কাঁঠাল খাওয়া যায়। এতে শর্করা, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজ রয়েছে, যা আমাদের শরীরে দ্রুত শক্তি বাড়ায়।

গুড়:

প্রতিদিনের অনেক খাবারে আমরা মিষ্টি ব্যবহার করে থাকি। বেশির ভাগ খাবারে ব্যবহার করে থাকি চিনি। আমরা মিষ্টি হিসাবে চিনির পরিবর্তে গুড় ব্যবহার করতে পারি।

ফলের জ্যাম:

মিষ্টি স্বাদের ফল দিয়ে বানানো জ্যাম শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। জাম, আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর দিয়ে বানানো জ্যাম চিনির পরিবর্তে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।