মস্তিষ্কের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন।

“ডি” ভিটামিন:

ভিটামিন “ডি” হল একটি চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি উপাদান যা ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং আরও অনেক কিছুর জন্য প্রয়োজনীয়।

ভিটামিন “ডি”-এর মাত্রা কম বা ঘাটতি থাকলে তা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে, ভিটামিন “ডি” সম্পূরক ভিটামিন “ডি” এর মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে এবং হতাশাজনক লক্ষণগুলি উন্নত করতে সাহায্য করে৷

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড:

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা এক ধরণের অসম্পৃক্ত চর্বি যা মস্তিষ্কের সুরক্ষা দেয়। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের গঠন এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।

ভিটামিন “ই”:

ভিটামিন “ই” আমাদের শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

এটি কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে থাকে। ভিটামিন “ই” প্রদাহ বিরোধী যা ডিএনএ সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং সুস্থ মস্তিষ্কের কোষের ঝিল্লির গঠন করতে সাহায্য করে।

আভাকাডো, লাল বেল মরিচ, আম, কুমড়া এবং বাদাম এবং বীজে ভিটামিন “ই” পাওয়া যায়।

ভিটামিন “বি”:

ভিটামিন বি৬, বি১২ এবং বি৯ মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। এই সব ভিটামিনের ঘাটতি স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং বিভিন্ন ধরনের জ্ঞানীয় পতনের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

এই ভিটামিন নিউরোট্রান্সমিটার বা মস্তিষ্কের রাসায়নিকের উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে যা মস্তিষ্ক এবং শরীরের মধ্যে বার্তা সরবরাহ করে থাকে।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে স্মৃতিশক্তি হ্রাসের জন্য ভিটামিন বি১২ পরিপূরক গ্রহণ করা সহায়ক হতে পারে।

ভিটামিন “সি”:

ভিটামিন “সি” অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই ভিটামিন মস্তিষ্কের ক্ষতিকারক প্রদাহকে নিয়ন্ত্রণ করে।

একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা সপ্তাহে অন্তত একবার ভিটামিন “সি” সমৃদ্ধ খাবার খান তাদের আলঝেইমার হওয়ার সম্ভাবনা কম।

সাইট্রাস, ফুলকপি, লাল এবং সবুজ বেল মরিচ, বেরি, ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং টমেটো থেকে প্রচুর ভিটামিন “সি” পাওয়া যায়।