যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

কয়েকটি সাইট্রাস ফলের নাম নিচে দেওয়া হলো- সকল প্রকারের লেবু যেমনঃ মালটা, জাম্বুরা, কমলা, লেবু, এছাড়া আগুর, আনারস, বরই ইত্যাদি। সকল ধরনের সাইট্রাস ফলেই উচ্চ পরিমানের ভিটামিন “সি” থাকে।

ভিটামিন “সি” রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্যও বজায় রাখতে সাহায্য করে।

এই পুষ্টিকর উপাদানগুলি শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে যে অসুস্থ্য হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়। ব্রকলি ও ফুলকপি একই ধরণের সবজি।

তাই যারা ব্রকলি খেতে চান না তারা ফুলকপি খেতে পারেন।

রসুনের মধ্যে এলিসিন নামক যৌগিক উপাদান আছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বমি বমি ভাব দূর করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে আদা।

তাছাড়া এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে ‘ইমিউন সিস্টেম’কে আরও শক্তিশালী করে।

তবে কৃত্রিম উপায়ে তৈরি বা মিষ্টি দই না খেয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি টক বা সাদা দই খাওয়াই উত্তম।

প্রতিদিন আমাদের শরীরে যতটুকু ভিটামিন “ই” প্রয়োজন তা ১০০% পূরণ করতে পারে ৪টি আমন্ড।

এই EGCG একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। EGCG রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে- এটা প্রমাণিত। অ্যামিনো অ্যাসিড এল-থানাইনিনের (L-theanine) একটি ভাল উৎস হল গ্রীন-টি।

এল-থানাইনিন আমাদের শরীরের রোগ জীবাণুর বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে এমন যৌগ তৈরিতে অবদান রাখে।

প্রতিদিন এক চামচ আমলকীর রস মধু দিয়ে খেলে সর্দি-কাশির প্রকোপ থেকে রেহাই পাওয়া যাবে।

সর্দি-জ্বরে বা কাশি হলে ১ গ্লাস উষ্ণ গরম পানির সাথে ১ চামচ মধু মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।

পেঁপেতে পাপাইন নামক একটি পাঁচক এনজাইম আছে যা আমাদের শরীরে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক প্রভাব ফেলে।

এছাড়াও পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ভিটামিন “বি”এবং ফলেট রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।