যে কারণে সবসময় নিজেকে ক্ষুধার্ত মনে হয়।
আমাদের শরীর শক্তির জন্য খাবারের উপর নির্ভর করে, তাই কয়েক ঘন্টা না খেলে ক্ষুধার্ত বোধ করা স্বাভাবিক। কিন্তু খাবারের পরেও যদি ক্রমাগত ক্ষুধা লাগে, তবে চিন্তার বিষয়।
অত্যধিক ক্ষুধার জন্য মেডিকেল পরিভাষা হল পলিফেজিয়া (polyphagia)। আপনি যদি সব সময় ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে ডাক্তার দেখান। খাবারে প্রোটিন, ফাইবার এবং ফ্যাটের অভাবের কারণে ক্রমাগত ক্ষুধা লাগতে পারে। পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া বা মানসিক চাপ আপনার ক্ষুধাকেও প্রভাবিত করতে পারে।
ক্ষুধা হল একজন ব্যক্তিকে জানানোর উপায় যে শরীরের খাবার প্রয়োজন। আসুন জেনে নেওয়া যাক কেন আমাদের সবসময় নিজেকে ক্ষুধার্ত মনে হতে পারে।
যে কারণে সবসময় নিজেকে ক্ষুধার্ত মনে হয়
যেসব কারণে সবসময় নিজেকে ক্ষুধার্ত মনে হয় তা নিচে আলোচনা করা হল:
পর্যাপ্ত প্রোটিন না খাওয়ার কারণে:
ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিনের ক্ষুধা-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে সহায়তা করতে পারে। এটি হরমোনগুলির উৎপাদন বৃদ্ধি করতে কাজ করে যা পূর্ণতার সংকেত দেয় এবং ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে এমন হরমোনের মাত্রা হ্রাস করে। যদি পর্যাপ্ত প্রোটিন না খান তবে আপনি ঘন ঘন ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন।
প্রোটিন হল তিনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের মধ্যে একটি যা শরীরের প্রয়োজন শক্তি দিতে। শাকসবজি, দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই, দুধ এবং পনির, ডিম, মাছ, মটরশুটি, টফু, বীজ এবং বাদামে প্রোটিন রয়েছে।
কিছু গবেষণা পরামর্শ দিয়েছে যে বেশি প্রোটিন খাওয়া একজন ব্যক্তিকে কম ক্ষুধার্ত বোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
যথেষ্ট না ঘুমানোর কারণে:
পর্যাপ্ত ঘুম আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত ঘুম ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের একটি ফ্যাক্টর, কারণ এটি ক্ষুধা-উত্তেজক হরমোন ঘেরলিনকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ঘুমের অভাব উচ্চ ঘেরলিন মাত্রার দিকে নিয়ে যায়, যে কারণে ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন।
ঘুম ঘেরলিনকে (ghrelin) নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, এটি একটি ক্ষুধা-উদ্দীপক হরমোন। পর্যাপ্ত ঘুম না হলে ঘেরলিনকে বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।২০১৬ সালের বিশ্বস্ত উৎস থেকে একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরুষরা তাদের ঘুম সীমিত করে তাদের ঘেরলিনের মাত্রা বেশি ছিল।
অনেক বেশি পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার কারণে:
পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হলে তাদের ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলি কমে যায়। পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের সবচেয়ে জনপ্রিয় উৎসগুলির মধ্যে একটি হল সাদা আটা, যা থেকে রুটি এবং পাস্তার মতো খাবার তৈরি করা হয়। সোডা, ক্যান্ডি এবং বেকড পণ্যগুলির মতো খাবারগুলি প্রক্রিয়াজাত শর্করা দিয়ে তৈরি করা হয়, সেগুলিকেও পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
যেহেতু পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাবারে ফাইবারের অভাব রয়েছে, তাই আপনার শরীর এগুলি খুব দ্রুত হজম করে। এটি আপনার ক্ষুধার্ত হওয়ার প্রধান কারণ হতে পারে।
খাদ্যে চর্বি কম থাকার কারণে:
ফ্যাট আপনাকে পরিপূর্ণ রাখতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে। ফ্যাট জাতীয় খাবার হজম হতে বেশি সময় লাগে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেটে থাকে। চর্বি খাওয়ার ফলে বিভিন্ন পূর্ণতা-প্রচারকারী হরমোন নিঃসৃত হতে পারে। এই কারণে, খাবারে চর্বি কম থাকলে আপনি ঘন ঘন ক্ষুধা অনুভব করতে পারেন।
পর্যাপ্ত পানি পান না করার কারণে:
সঠিক হাইড্রেশন আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। পানিও বেশ ভরাট এবং খাবারের আগে খাওয়া হলে ক্ষুধা কমানোর সম্ভাবনা রয়েছে। আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে জল পান না করেন তবে আপনি ঘন ঘন ক্ষুধার্ত বোধ করেন।
অন্যদিকে, সারাদিন পানি পান করলে তা আপনাকে হাইড্রেটেড রাখবে এবং সম্ভাব্য ক্ষুধা নিবারণ করবে। সুস্বাস্থ্যের জন্য সঠিক হাইড্রেশন অপরিহার্য।
খাদ্যে ফাইবারের অভাব:
খাদ্যে ফাইবারের অভাব থাকলে, ঘন ঘন ক্ষুধা লাগতে পারে। প্রচুর পরিমাণে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার ক্ষুধা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি পেটের খালি হওয়ার হারকে ধীর করে এবং কম ফাইবারযুক্ত খাবারের তুলনায় হজম হতে বেশি সময় নেয়। এছাড়া উচ্চ ফাইবার গ্রহণ ক্ষুধা-হ্রাসকারী হরমোন নিঃসরণ এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে।
অনেক ব্যায়াম করলে:
যে ব্যক্তিরা ঘন ঘন ব্যায়াম করেন তারা প্রচুর ক্যালোরি পোড়ান। গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন তাদের দ্রুত বিপাক হয়, যার মানে যারা পরিমিত ব্যায়াম করেন বা বসে থেকে জীবনযাপন করেন তাদের তুলনায় বেশি ক্যালোরি পোড়ান এবং তাদের ক্ষুধা লাগার সম্ভাবনা ও বেশি থাকে।
ডায়াবেটিস:
আমাদের শরীর খাদ্যের চিনিকে গ্লুকোজ নামক জ্বালানীতে পরিণত করে। কিন্তু যখন ডায়াবেটিস থাকে, তখন গ্লুকোজ আমাদের কোষে পৌঁছাতে পারে না। যাদের টাইপ 1 ডায়াবেটিস আছে, বিশেষ করে, তাদের বার বার ক্ষুধা লাগতে পারে।
খুব দ্রুত খাবার খেলে:
খাবার খাওয়ার সময় খুব তাড়াতাড়ি খাবার খেলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পায়। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, দ্রুত যারা খাই তাদের ক্ষুধা বেশি থাকে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা থাকে, ধীর ভক্ষণকারীদের তুলনায়। তাদের স্থূলতা বা অতিরিক্ত ওজন হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি থাকে।
ধীরে ধীরে খাওয়া এবং ভালো করে চিবিয়ে খাওয়া আপনার শরীর এবং মস্তিষ্ককে ক্ষুধা-বিরোধী হরমোন নিঃসরণ করতে এবং পূর্ণতার সংকেত প্রকাশ করতে সময় দেয়।
বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য:
যে মহিলারা স্তন্যপান করান তাদের বুকের দুধ উৎপাদনের জন্য অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, যা তাদের ক্ষুধা বাড়াতে পারে। আমেরিকান কলেজ অফ অবস্টেট্রিশিয়ানস অ্যান্ড গাইনোকোলজিস্টরা সুপারিশ করেন, যে মহিলারা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তারা প্রতিদিন অতিরিক্ত ৪৫০-৫০০ ক্যালোরি গ্রহণ করেন।
গর্ভাবস্থায়:
গর্ভাবস্থায় গর্ভবতী মায়েদের ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়। গর্ভবতী মায়েদের বার বার ক্ষুধা লাগে। তাই তাদের বার বার খাবার খাওয়ার প্রয়োজন পরে।
