জেনে নিন কোন খাবারে কি উপকারিতা রয়েছে।

খাবারের নাম উপকারিতা
আমলকি ওজন কমায় ও চুল পড়া রোধ করে। এছাড়া কফ, বমি, অনিদ্রা, ব্যথা-বেদনায় আমলকি অনেক উপকারী।
কলা রক্তচাপ কমায় ও অতিদ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করে। এছাড়া কলায় উচ্চ মাত্রায় পটাশিয়াম থাকায় হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
দুধ শরীরের শক্তি যোগায় ও ব্রেন সুস্থ্য রাখে। এছাড়া দুধ কোলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণে রাখে ও রক্ত পরিষ্কারের পাশাপাশি রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে।
কিসমিস শরীরের শক্তি যোগায়, হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো। এছাড়া কিসমিস কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর করে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
তরমুজ তরমুজ কিডনি ভালো রাখে, কার্ডিওভ্যাসকুলার রোগ প্রতিরোধে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশ উপকারী।
খেজুর রক্তস্বল্পতা দূর করে, কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে ও হজমে সহায়তা করে। এছাড়া খেজুরে থাকা পটাশিয়াম ও সোডিয়াম দেহে উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
আঙ্গুর স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে, বদহজম দূর করে ও হার্ট ভালো রাখে। এছাড়া আঙ্গুরের ঔষধি গুণের কারণে এটি অ্যাজমার ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে এবং ফুসফুসে আর্দ্রতার পরিমাণ বাড়ায়।
ধনেপাতা ধনেপাতা ক্যান্সার, হৃদরোগ, মস্তিষ্কের বিভ্রাট, মানসিক রোগ, কিডনি ও ফুসফুসের অসুখ এবং হাড়ের দুর্বলতা দূর করে। এছাড়া একজিমা, ত্বকের শুষ্কতা এবং ফাঙ্গাল ইনফেকশন দূর করতে খুবই কার্যকরী।
ডালিম ডালিম রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে, আথ্রাইটিস ও হাড়ের সংযোগস্থলে ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে, স্মৃতিশক্তি বাড়ায় ও হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করতে খুবই কার্যকরী।
ডুমুর ডুমুর ত্বক, চুল এবং নখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ওজন নিয়ন্ত্রণ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
মধু কোষ্ঠকাঠিন্য, অম্লত্ব এবং রক্তের হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে। এছাড়া ফুসফুসের যাবতীয় রোগ ও শ্বাসকষ্ট নিরাময়ে বেশ উপকারী।
বাদাম হাড় গঠনে ও মাংসপেশি মজবুত রাখে, ব্রেইনের কার্যক্ষমতা উন্নত করে, ক্যানসার প্রতিরোধ ও ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
লবঙ্গ কাশি, ঠান্ডাজনিত সমস্যা, বদ হজম, অগ্নিমান্দ্য (খিদে না হওয়া), পেটের গ্যাস ও বায়ু, পেট ব্যথা, অজীর্ণ, এমনকি কলেরা বা আন্ত্রিক রোগের জন্য খুবই উপকারী।
আদা আদা হজম শক্তি বৃদ্ধি করে ও গলা পরিষ্কার করে। এছাড়া আদা খেলে সর্দি, কাশি, গলাব্যথা থেকে সহজেই আরাম পাওয়া যায়।
রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, সংক্রমণ প্রতিরোধ করে, হাড় শক্ত করে, কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং হৃদ্‌রোগের আশঙ্কা বা ঝুঁকি কমায়।
মরিচ হজমশক্তি বাড়ায়, ফুসফুস সুস্থ রাখে এবং হাড়কে সুস্থ ও শক্তিশালী করে। এছাড়া চর্বি দূর করে ও নিম্ন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
কালোজিরা স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি, হৃদরোগজনিত সমস্যা, ত্বকের সুস্বাস্থ্য, আর্থাইটিস ও মাংসপেশির ব্যথা কমাতে কালোজিরা খুবই উপযোগী। এছাড়া পেটের গ্যাস দূর করে ও চুলপড়া রোধ করতে সাহায্য করে।
এলাচ হজম শক্তি বৃদ্ধি করে ও মুখের দুর্গন্ধ দূর করে। এছাড়া বুক জ্বালা ভাব কমায়, বমি বমি ভাব দূর করে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, শ্বাসকষ্ট দূর করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ও স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করে।
পেঁয়াজ হরমোন তৈরি করে, টক্সিন দূর করে, রক্ত চলাচল নিয়ন্ত্রণ রাখে, দাঁতের সংক্রমণ রোধ করে, চুল পড়া হ্রাস করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
হলুদ মস্তিষ্কের ক্ষয়জনিত সমস্যা রোধ করে, আর্থ্রাইটিসের ব্যথা হ্রাস করে, হজমের সমস্যা দূর করে, যকৃৎ সুরক্ষিত রাখে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।