ব্রণের জন্য যে খাবারগুলি দায়ী।

প্রতিদিনের ত্বকের যত্নে আমরা মন-প্রাণ উজাড় করে দিচ্ছেন। ত্বকের যত্নের রুটিনে আমরা নিবেদিতপ্রাণ হয়ে এটিকে পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর, ও উজ্জ্বল রাখতে দিন রাত এক করে দিচ্ছি। ত্বকের সৌন্দর্য্য নষ্ট করার জন্য সব থেকে বেশি দায়ী ব্রণ।

ব্রণ মুক্ত ত্বক কে না চাই। মেয়েদের মুখের সৌন্দর্যের ব্যাঘাত ঘটায় ব্রণ। ত্বকের উজ্জ্বলতা ও সৌন্দর্য নষ্ট করার করার জন্য দায়ী এই ব্রণ এবং তার কালো দাগ।

ব্রণ হল একটি সাধারণ ত্বকের রোগ যা ১০০ জন লোকের মধ্যে ৮৫ জন লোকের হয়ে থাকে। ব্রণ আমাদের খুবই হতাশ করে তোলে এবং এ থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন।
কিছু খাবার আছে যেগুলো ব্রণ কমাতে সাহায্য করে। ঠিক সে রকম কিছু খাবার আছে যেগুলো ব্রণের জন্য দায়ী।

নিচে এমন কিছু খাবার দেওয়া হলো যে খাবার গুলি ব্রণ হওয়ার জন্য দায়ী –

চিনি:

রিফাইন্ড কার্বহাইড্রেড ফুড, মিষ্টিজাতীয় খাবার ও পানীয় ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি করে। প্রসেসড মিষ্টি জাতীয় উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক খাবার নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক খাবারের চেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, স্বল্প-গ্লাইসেমিক খাবার ব্রণ কমায়।

উদাহরণস্বরূপ ২,৩০০ কিশোর-কিশোরীদের এক সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে, যারা ঘন ঘন চিনি খাই তাদের ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি ৩০% বেশি থাকে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা চিনি গ্রহণ করে তাদের ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি ৩০% বেশি থাকে, যারা নিয়মিত প্যাস্ট্রি এবং কেক খাই তাদের ২০% বেশি ঝুঁকি থাকে।

লবণ:

অত্যধিক লবণ খাওয়ার ফলে মুখে ব্রণ হতে পারে। আমাদের চোখের চারপাশের ত্বক খুব সূক্ষ্ম এবং পাতলা, অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ করার ফলে চোখের আশপাশ ফুলে যেতে পারে।

অ্যালকোহল:

অ্যালকোহল এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি আমরা সবাই জানি। কিন্তু তারপরও আমরা সবাই অ্যালকোহল সেবন করে থাকি। অ্যালকোহল সেবনের ফলে চোখের নিচে ফুলে যায়, কালো হয়ে যায় এবং ব্রণ দেখা দেয়। যদি মুখের ব্রণ দূর করতে চান তাহলে অ্যালকোহল সেবন বন্ধ করুন।

দুগ্ধজাত পণ্য:

অনেক গবেষণায় দুধের পণ্য এবং ব্রণর তীব্রতার মধ্যে মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে। দুটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত দুধ বা আইসক্রিম গ্রহণ করা তরুণ বয়স্করা ব্রণ রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা চারগুণ বেশি ছিলেন।

ফাস্ট ফুড:

ক্যালোরি, চর্বি এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ডায়েট ব্রণের কারণ। বার্গার, ফ্রান্স ফ্রাই, পির্জা, ডোনাটস এবং মিল্কশেকের মতো ফাস্টফুড আইটেমগুলি ব্রণর ঝুঁকি বাড়ায়।

৫,০০০ জনেরও বেশি চীনা কিশোর এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েটগুলি ব্রণ হওয়ার ঝুঁকির ৪৩% ছিল। ২,৩০০ তুর্কি পুরুষদের একটি পৃথক গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘন ঘন বার্গার বা সসেজ খাওয়া ব্রণ হওয়ার ঝুঁকির সাথে ২৪% যুক্ত ছিল।

ওমেগা-6 ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার:

ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত ডায়েটগুলি প্রদাহ এবং ব্রণগুলির বৃদ্ধি করে। কারণ পশ্চিমা ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে কর্ন এবং সয়া তেল থাকে, যা ওমেগা-6 ফ্যাট সমৃদ্ধ এবং কয়েকটি খাবার ওমেগা-3 ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং আখরোট। ওমেগা-6 এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির এই ভারসাম্যহীনতা দেহকে প্রদাহজনক অবস্থায় ঠেলে দেয় যা ব্রণর তীব্রতাকে আরও খারাপ করতে পারে।

চকোলেট:

১৯২০ এর দশক থেকে চকোলেটকে ব্রণের জন্য দায়ী করা হয়েছে। বেশ কয়েকটি সমীক্ষায় ব্রণ হওয়ার ঝুঁকির সাথে চকোলেট খাওয়ার যোগসূত্র রয়েছে, তবে এটি প্রমাণ করার পক্ষে যথেষ্ট নয় যে চকোলেট ব্রণের কারণ।

আরও একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রণ-প্রবণ পুরুষরা যারা ৯৯% ডার্ক চকোলেট প্রতিদিন ২৫ গ্রাম খেয়েছে তাদের মাত্র দু’সপ্তাহ পরে ব্রণের ক্ষত বেড়েছে।

অন্য আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে, যে পুরুষদের প্রতিদিন ১০০% কোকো পাউডার ক্যাপসুল দেওয়া হয়েছিল তাদের এক সপ্তাহের পরে ব্রণজনিত ক্ষত বেশ বেড়ে ছিল।

রেফারেন্স:
Share