লিভারের জন্য ক্ষতিকর অভ্যাস।
মানুষের শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হলো যকৃৎ বা লিভার। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিনকে বের করে দেয়।
কিন্তু যদি এর স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা নষ্ট হয় তবে আমাদের শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে, কার্যকরভাবে খাদ্য হজম করতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করতে ব্যর্থ হবে। তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে লিভার ভালো রাখা অত্যন্ত জরুরি।
আমরা নিজেদের অজান্তেই বেশ কয়েকটি বদঅভ্যাসের কারণে লিভারের মারাত্মক ক্ষতি করে চলছি। তাই সময় মতো যদি সতর্ক না হই, তাহলে অকালেই লিভার তার স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা হারিয়ে ফেলবে।
লিভারের জন্য ক্ষতিকর অভ্যাস:
আসুন জেনে নেওয়া যাক, এমন কিছু অভ্যাসের কথা যেগুলো অজান্তেই লিভারের মারাত্মক ক্ষতি করে চলেছে-
দীর্ঘক্ষণ খাবার না খাওয়া:
সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর দীর্ঘক্ষণ খাবার না খেয়ে থাকার অভ্যাসও লিভারের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর। দীর্ঘদিন ধরে এই অনিয়ম চলতে থাকলে লিভার তার স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা হারিয়ে ফেলে।
দেরি করে ঘুমোতে যাওয়া:
দেরি করে ঘুমোতে যাওয়া এবং দেরি করে ঘুম থেকে ওঠা দুটোই লিভারের পক্ষে ক্ষতিকর। এই অভ্যাসের ফলে হজমের নানা সমস্যা সহ শরীরের একাধিক সমস্যার সৃষ্টি হয়। আর এর মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে লিভারের উপরে।
কম পানি পান করা:
পানি শরীর থেকে বর্জ্য বের সাহায্য করে। যথাযথ হাইড্রেশন রক্তকে পাতলা করে তোলে এবং তাই লিভারের পক্ষে রক্ত ফিল্টার করা এবং টক্সিনগুলি অপসারণ করা সহজ হয়।
খাবারের মধ্যে না হলেও প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন। হজমকে আঘাত করার সময় খাওয়ার সময় অতিরিক্ত পানির পরিমাণ গ্রহণ করা। দিনের বেলা আপনার বেশিরভাগ জল পান করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি রাতে লিভারকে বেশি চাপ না দিয়ে এবং ঘুমের পরিবর্তে যখন প্রস্রাব করা উচিত তখন আপনারও উচিত।
অতিরিক্ত পরিমাণে ওষুধ খেলে:
বেশি পরিমাণে ভিটামিন “এ” পরিপূরক গ্রহণ করা লিভারের জন্য ভালো নয়। ভিটামিন “এ” পরিপূরক গ্রহণের পরিবর্তে প্রতিদিন লাল, কমলা এবং হলুদ ফল এবং শাক সবজি খেয়ে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন “এ” পান।
অতিরিক্ত পরিমাণে ওষুধ খেলে লিভার নষ্ট হয়ে যেতে পারে৷ বিশেষ করে অতিরিক্ত পরিমাণে ব্যথা কমানোর ওষুধ খেলে লিভারের কর্মক্ষমতা ক্রমশ হ্রাস পায়। এছাড়াও ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
মদ্যপান:
অতিরিক্ত পরিমাণে মদ্যপানের অভ্যাস অকালে লিভার নষ্ট হয়ে যাওয়ার অন্যতম একটি কারণ। যখন আমরা অ্যালকোহল গ্রহণ করি, তখন লিভার অ্যালকোহলকে একটি কম বিষাক্ত পদার্থে রূপান্তরিত করার জন্য তার শক্তিকে ডাইভার্ট করে। অ্যালকোহলকে রূপান্তরিত করতে গিয়ে লিভারের প্রদাহ, লিভারের কোষের মৃত্যু এবং ফ্যাটি লিভারের রোগে আক্রান্ত হয়।
অতিরিক্ত লবণ খাওয়া:
খুব বেশি পরিমাণে লবণ গ্রহণ আপনার লিভারের প্রধান ধমনীতে রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে। ফলে দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগের দিকে পরিচালিত হয়। প্রতিদিন ২,৩০০ মিলিগ্রাম ১ চা চামচ লবণের বেশি না খাওয়ার চেষ্টা করুন।
অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার:
অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার লিভারের জন্য খুবই ক্ষতিকর। দীর্ঘদিন ধরে এই ধরনের খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকলে লিভার স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা হারিয়ে ফেলতে পারে। সময়ের সাথে সাথে ট্রান্স ফ্যাট নিয়মিত গ্রহণের ফলে লিভারের কোষগুলিতে খুব বেশি ফ্যাট জমে যায়। লিভারের কোষগুলি ফুলে যেতে শুরু করে যার ফলে লিভারের টিস্যু শক্ত হয়ে যায়। ট্রান্স ফ্যাট ডায়াবেটিস, হার্টের রোগ, ফ্যাটি লিভার ডিজিজ এবং ডিমেনশিয়া জাতীয় রোগ সৃষ্টির জন্যও দায়ী।
চিনি খাওয়া:
চিনি সরাসরি লিভারের ক্ষতি করে। চিনি অ্যালকোহলের মতোই বিষাক্ত এবং কোকেনের (cocaine) চেয়ে বেশি আসক্তি। ফ্রুক্টোজ আকারে সাদা চিনি (যেমন, পরিশোধিত চিনি) লিভার সহ্য করতে পারে না। এই শর্করা পরিবর্তে চর্বিতে রূপান্তরিত হয় এবং শেষ পর্যন্ত লিভারের রোগের কারণ হয়।
ফল, উদ্ভিজ্জ, নারকেল চিনি থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক চিনি খান কারন লিভার স্বাভাবিকভাবেই এই শর্করা হজম করতে পারে।
খাবারে কৃত্তিম রং:
এখন খাবারে কৃত্তিম রং ব্যবহার করা হয়। এসব কৃত্তিম রং আমাদের শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। ক্ষতিকর রাসায়নিক রঙযুক্ত যেকোনো ও খাবার লিভারের জন্য বিপজ্জনক।
