সবুজ সার কাকে বলে? সবুজ সারের উপকারিতা কি কি?
সবুজ সার কাকে বলে?
উদ্ভিদকে সবুজ অবস্থায় চাষ দিয়ে মাটির সঙ্গে মেশানোর ফলে পচে যে জৈব সার উৎপন্ন হয় তাকে সবুজ সার বলা হয়। সবুজ সার এক ধরনের জৈব সার। মাটির উর্বরতা বাড়ানোর জন্য কৃষকরা সবুজ সার ব্যবহার করে থাকেন।
কচি অবস্থায় যেসব গাছের কাণ্ড ও পাতা রসালো হয়, শিকড় মাটির গভীরে প্রবেশ করে এবং মূলে গুটি হয়, সেসব গাছই সবুজ সার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। যেমনঃ ধইঞ্চা, গোমটর, বরবটি, শণ, কলাই এসব ফসল দ্বারা সবুজ সার তৈরি করা যায়।
সবুজ সারের উপকারিতা কি কি?
- সবুজ সার মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে এবং ফসল উৎপাদন শক্তি বাড়ায়।
- সবুজ সার ব্যবহারের ফলে মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ বাড়ে এবং নাইট্রোজেনের পরিমাণও বাড়ে ফলে অনুর্বর মাটি অপেক্ষাকৃত উর্বর হয়।
- সবুজ সার ব্যবহার বা প্রয়োগের ফলে মাটিস্থ অণুজীবগুলো অধিক ক্রিয়াশীল হয়।
- সবুজ সার মাটির গঠন ও গুণাগুণ উন্নত করে। এতে বেলে মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা বাড়ে ও মাটির অভ্যন্তরে বাতাস চলাচলেও সুবিধা হয়।
- সবুজ সার মাটির জৈবিক পরিবেশ উন্নত করে।
- সবুজ সার মাটিস্থ পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করে।
- সবুজ সার ব্যবহার বা প্রয়েগের ফলে ফসলের অন্যতম শত্রু আগাছার উপদ্রব কম হয়।
- কোন কোন সবুজ সার জাতীয় গাছ মাটিতে আচ্ছাদন সৃষ্টি করে রাখে ও ভূমিক্ষয় রোধ হয়।
- সবুজ সার মাটির পানি ধারণক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- সবুজ সার জমির আর্দ্রতা ও জোঁ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
- সবুজ গাছ পচার সময় জীবাণুর কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায় ও গাছের খাদ্যবেশি করে সহজলভ্য হয়।
- সবুজ পদার্থ মাটিতে মিশিয়ে দিলে নাইট্রোজেন ছাড়াও জৈব পদার্থের সঙ্গে ফসফেট, চুন, ম্যাগনেসিয়াম সবগুলো প্রধান খাদ্য উপাদান ও অনু খাদ্য উপাদানগুলোও সরবরাহ করে, যা গাছের জন্য খুবই উপকারী।
