গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়ার উপকারিতা।
গর্ভাবস্থায় শিশুর স্বাস্থ্যকর বিকাশের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার প্রয়োজন। এই স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় আপেল রাখা খুব জরুরি। প্রকৃতি এতো সুন্দর প্যাকেজিং করে আপেলকে আমাদের জন্য পাঠিয়েছে যে, দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। সমগ্র পৃথিবীর মানুষের কাছে অত্যন্ত পছন্দের এই ফলটি এখন সারা বছর জুড়ে পাওয়া যায়।
আপেল হল পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস এবং হবু মা এবং তার গর্ভস্থ ক্রমবিকশিত শিশু উভয়ের জন্যই এটি বেশ উচ্চমাত্রায় উপকারী। এতে ফাইবার, পানি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ জাতীয় সাধারণ শর্করাও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে আপেলে। এছাড়া ভিটামিন “সি” এবং ভিটামিন “এ”, থায়ামাইন, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং ফোলেট থাকে।
গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়ার উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়া শিশুর পক্ষে উপকারী কারণ এটি শৈশবজনিত অ্যালার্জি এবং হাঁপানির ঝুঁকি কমায়। গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা সম্পর্কে নিচে আলোচনা করা হলো –
হজমে সহায়তা করে:
গর্ভাবস্থায় হরমোনীয় পরিবর্তন হজম প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করে। আপেলে ফাইবার থাকে যা মলকে নরম করে তবে আপনি যদি বেশি পরিমাণে আপেল খান তবে এটির নেতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে। গর্ভাবস্থায় আপনার প্রতিদিন ১-২ টি আপেল থাকতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
আপেলের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন “সি”, যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং আমাদের শরীর ভাল রাখতে সাহায্য করে। তাই গর্ভবতী মহিলারা তাদের খাদ্য তালিকায় আপেল থাকা উচিত।
শক্তি সরবরাহ করে:
আপেলে গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুকটোজের মতো শর্করা থাকে যা আপনাকে তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করতে পারে। সুতরাং, আপনি ক্ষুধার্ত হয়ে পড়েন বা লো ব্লাড সুগার সমস্যায় ভুগলে আপেল খেতে পারেন।
শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা প্রতিরোধ করে:
গর্ভাবস্থায় আপেল খাওয়া আপনার শিশুর হাঁপানির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। আপেলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মায়ের ফুসফুসকে শক্তিশালী করে। শক্তিশালী ফুসফুস শ্বাসকষ্ট এবং শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা দূরে রাখতে সহায়তা করে।
হাড়ের বিকাশে সহায়তা করে:
সুস্বাদু এই ফলটিতে ক্যালসিয়াম থাকে যা শিশুর হাড় বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। আপেল শরীর থেকে ক্যালসিয়াম ক্ষয় রোধে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহজনক যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়ায় তারা হাড়ের ঘনত্ব এবং শক্তি প্রচারে সহায়তা করে।
স্মৃতিশক্তি বাড়ায়: আপেলের খোসাতে কোরেসেটিন রয়েছে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা স্মৃতি এবং জ্ঞানীয়তা উন্নত করে। এটি মস্তিষ্কের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং আলঝাইমার রোগ এবং স্মৃতিভ্রংশের ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রতিদিন আপেলের রস পান করা অ্যাসিটাইলকোলিন নামক নিউরোট্রান্সমিটারকে উদ্দীপিত করে মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।ক্যান্সার প্রতিরোধক:
ক্যান্সার প্রতিরোধক:
আপেলে প্রচুর পরিমাণে ফ্লেভনয়েড ও পলিফেনল নামক উপাদান আছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর প্রধান উপাদান। আর এই উপাদান দুটি আমাদের শরীরের DNA এর ক্ষতি রোধ করে এবং ক্যানসারও রোধ করতে সাহায্য করে থাকে। অগ্ন্যাশয়ে ক্যান্সারের সম্ভাবনা প্রায় ২৩% কমে। কারণ আপেলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনল থাকে।
হার্ট ভালো রাখে:
প্রতিদিন আপেল খাওয়া ধমনীতে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা, ফলক এবং প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে। আপেলের মধ্যে পেকটিন নামক ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রনালীতে কোলেস্টরেল জমতে দেয় না। যার ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক থাকে। এছাড়াও, আপেলের খোসার মধ্যে যে ফেনলিক উপাদান রয়েছে, যা রক্তনালীর থেকে কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে।
