গ্রামীণ পরিবেশে সুস্বাদু ভাপা পিঠা তৈরীর রেসিপি
ভাপা পিঠা শীতের সময়ে খুবই জনপ্রিয় ও মজাদার একটি খাবার। শীত এলে ছেলে বুড়ো সবাই এই পিঠা খেতে চাই। চালের গুঁড়া, নারকেল ও খেজুরের গুড়ের মিশ্রনে এই অসাধারণ পিঠা তৈরী হয়। আজকাল এই পিঠা তৈরী করে অনেকে জীবিকা নিৰ্বাহ করে।
ভাপা পিঠা তৈরীর উপকরণ
- ছিদ্রযুক্ত মাটির সরা ও একটি হাড়ি
- চালের গুঁড়া + লবন [স্বাদমতো ]
- গুড়
- নারকেল কোৱা
