রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর উপায়।

ট্রাইগ্লিসারাইড হলো এক ধরনের চর্বি। রক্তে চর্বি বিভিন্ন রূপে উপস্থিত থাকে। সেগুলোর মধ্যে একটির নাম হলো ট্রাইগ্লিসারাইড। এর সঙ্গে হৃদরোগের কোন সরাসরি সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি তবে এটির মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে আপনার হৃদরোগের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

খাদ্য গ্রহণের ফলে সৃষ্ট বাড়তি ক্যালরি মানুষের শরীর ট্রাইগ্লিসারাইডে রুপান্তরিত করে এবং মেদ কোষে জমা রাখে যা পরবর্তী সময়ে প্রয়োজন অনুযায়ী ট্রাইগ্লিসারাইড বেরিয়ে আসে এবং শরীরে শক্তির চাহিদা মেটায়।

ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর উপায়:

 

আপনি বিভিন্ন খাদ্যতালিকা এবং জীবনধারা পরিবর্তনের মাধ্যমে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর ওজন:

আপনি যখন আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করেন, তখন আপনার শরীর সেই ক্যালোরিগুলিকে ট্রাইগ্লিসারাইডে পরিণত করে এবং চর্বি কোষগুলিতে সঞ্চয় করে।

অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে ও শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রনে রেখে রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানো একটি কার্যকর উপায়।

চিনি খাওয়ার পরিমাণ কম করুন:

আপনার খাদ্যের অতিরিক্ত চিনি ট্রাইগ্লিসারাইডে পরিণত হতে পারে, যা রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হতে পারে। যারা নিয়মিত চিনি বা মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করেন তাদের উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড হওয়ার সম্ভাবনা ৫০% বেশি অন্যদের তুলনায়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, উচ্চ পরিমাণে চিনি খাওয়া শিশুদের রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রার সাথে যুক্ত।

নিয়মিত ব্যায়াম করুন:

নিয়মিত ব্যায়াম রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে খুবই কার্যকরী। নিয়মিত ব্যায়ামের ভিতর হাঁটা, আস্তে আস্তে দৌড়ানো, সাইকেল চালানো এবং সাঁতারের মতো কার্যকলাপ রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়।

হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতি সপ্তাহে ৫ বার ৪৫ মিনিটের জন্য ব্যায়াম করলে রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডের উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটে।
এছাড়া সকল ধরণের ব্যায়াম ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

বেশি করে ফাইবার খান:

প্রাকৃতিক থেকে পাওয়া ফল, সবজি, শস্যদানা, বাদাম ও বীজ থেকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। নিয়মিত ফাইবার জাতীয় খাবার খেলে অন্ত্রে চর্বি এবং চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়, ফলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। বিভিন্ন গবেষনায় দেখা গেছে, প্রাপ্তবয়স্কসহ কিশোর-কিশোরী নিয়মিত ফাইবার জাতীয় খাবার খেলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমে আসে।

অ্যালকোহল সেবন এড়িয়ে চলুন:

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে প্রায়শই চিনি, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। যদি এই ক্যালোরিগুলি অব্যবহৃত থাকে তবে এগুলি ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হতে পারে এবং চর্বি কোষগুলিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

অতিরিক্তভাবে, অ্যালকোহল লিভারে খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলির সংশ্লেষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা আপনার সিস্টেমে ট্রাইগ্লিসারাইড বহন করে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে চলুন:

কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট হলো এক ধরনের চর্বি যা প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা হয় তাদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য। ট্রান্স ফ্যাট সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে ভাজা খাবার এবং আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল দিয়ে তৈরি বেকড পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।

ট্রান্স ফ্যাট অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য দায়ী, যেমন এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বিভিন্ন গবেষনায় দেখা গেছে যে, খাদ্যে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে ট্রান্স ফ্যাট প্রতিস্থাপন করা রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

আপনার খাবারে সয়া প্রোটিন যোগ করুন:

সয়া isoflavones সমৃদ্ধ, যা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ এক ধরনের উদ্ভিদ যৌগ। সয়া প্রোটিন রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে খুবই কার্যকরী।

বিভিন্ন গবেষনায় দেখা গেছে যে, সয়া প্রোটিনের নিয়মিত ব্যবহার পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে। সয়া প্রোটিন সয়াবিন, টফু, টেম্পেহ এবং দুধের মতো খাবারে পাওয়া যায়।