মধু

“মধু” শব্দটির সাথে ফুল, ফুলের অমৃত সুধা, মৌমাছি, মৌমাছির গুঞ্জন ও মৌচাক যেন সমার্থক। মধুকে divine medicine (সৃষ্টিকর্তা প্রদত্ত ঔষধ) বলা হয়। হাজার বছর ধরে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ ঔষুধ হিসাবে মধু ব্যবহার হয়ে আসছে। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা ব্যবস্থায় মধুর সাথে ঔষধি গাছ, লতাপাতা, শেকড় ও নানা প্রকারের মশলা মিশিয়ে বিভিন্ন রোগে ঔষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। প্রতিদিন একটু মধু খাওয়া আয়ুর্বেদ সমর্থন করে।