ভিটামিন k আমাদের শরীরের জন্য কেন প্রয়োজন।

ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, এছাড়া অত্যধিক রক্তপাত রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন K হলো চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই এটি চর্বিযুক্ত খাবারের সঙ্গে খেলে ভালোভাবে শোষিত হয়।

ভিটামিন K আসলে যৌগের একটি গ্রুপ। এই যৌগগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো ভিটামিন K1 এবং ভিটামিন K2। K1 ভিটামিন রক্ত জমাটবদ্ধতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

অন্যদিকে ভিটামিন K2 হাড়ের স্বাস্থ্য, কোষের গ্রোথ নিয়ন্ত্রণ ও ধমনীতে ক্যালসিফিকেশন (ক্যালসিয়াম জমে যাওয়া, যা হৃদরোগের অন্যতম অনুঘটক) প্রতিরোধের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

আমাদের শরীরের জন্য ভিটামিন k কেন প্রয়োজন?

হাড়ের স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করে :

ভিটামিন K কম গ্রহণ অস্টিওপরোসিসের প্রধান কারণ। ভিটামিন K এর অভাবে হাড়ের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে, ভিটামিন K শক্তিশালী হাড়ের রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে, হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি হ্রাস করে। তাই ভিটামিন K হাড়ের জন্য খুবই উপকারী।

মস্তিষ্কের কার্যক্রম ভালো রাখে :

প্রাপ্তবয়স্কদের এপিসোডিক মেমরির উন্নতির জন্য ভিটামিন K খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন K এর অভাবে স্মৃতিশক্তির মতো সমস্যা দেখা দেয়। ভিটামিন K মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।

এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে কাজ করে আলঝেইমার, পারকিনসন ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধ করে।

একটি সমীক্ষায়, ৭০ বছরের বেশি বয়সী সুস্থ্য ব্যক্তিদের রক্তে ভিটামিন K1 এর সর্বোচ্চ মাত্রা রয়েছে তাদের মৌখিক মেমরির কার্যক্ষমতা সবচেয়ে বেশি ছিল।